今日は地球の子ゆたか保育園でもらっきょう漬けが行われました!
うさぎ組のお友達もお手伝い…
まずは三ヶ島先生のお話を聞いてらっきょうの下準備開始です!
くっ付いているらっきょうをちぎって…
はさみで根っこと頭をチョッキン!✂
薄皮をむきむき…
集中して取り組んでくれていますね…!
さらにお水で綺麗に洗って薄皮をむきむき…
お湯でさっと茹でて熱を冷ましていきます!
てるみ先生も笑顔でらっきょう冷まし☻
最後に瓶に入れて庄分酢を投入!
あとはおいしいらっきょうができるのを待つのみです♪
食べるのが待ち遠しいですね!
明日は梅漬けを行います!
またまたお楽しみに!
ユキ