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園のこだわり

🌼お手伝い🌼らっきょう漬け作り

2017/06/29

 ぞう組お当番さんのお野菜洗い、お米洗い、コンポストのお手伝いもすっかり慣れてきて、毎日元気いっぱい、張り切って調理室に来てくれています!!

「昨日もお米洗いしたよ!」「包丁も使えるよ!」と、お家でのお手伝いの様子をたくさんお話ししてくれます♬コンポストの中に手を入れてみると、「あったか~い!どうして?」と、それからは次から次へと質問がきて、お子様たちとの会話を楽しませてもらっています♬

 

 先日は、毎年恒例のらっきょう漬け作りもあり、この日のお当番さんは大忙しでいたが、一つ一つ、一生懸命集中してお手伝いしてくれていました🎵

らっきょう漬け作りは、お煎茶教室の三ヶ島隆子先生の指導のもと、ぞう組、きりん組のお子様、保護者会のお母様方に30kgのらっきょうの先端と下の部分を切り取る作業のお手伝いをしていただきました。

カメラを向けると「ほら!見てて!」と言ってハサミを上手に使って得意げに見せてくれました✂

切り取った後は、洗って薄皮を取り、お湯にくぐらせて完全に冷ました後、らっきょう酢と一緒にビンに詰めます。

 

 お子様、お母様方、先生方、たくさんお手伝いをしていただいたおかげで、おいしいらっきょう漬けが出来上がると思います!(^^)!ありがとうございました。

お給食に登場するときを楽しみにしていてください🎵

 

調理室 ナオコ

 

 

 

ゆたか保育園のこだわり 大人によって愛され、守られ大切にされている実感を子ども達が持つこと~善い社会を作っていく為に、あたたかい心を育んでいきます~
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