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園のこだわり

🍆🌽夏野菜🍅🥒

2020/08/14

 暦の上では、『立秋』を迎えましたが、このお盆の間も、毎日暑い日が続いています。急に豪雨になったり雷が落ちたりと天気の変化があり、朝夕の気温差で、体調を崩しやすい時期です。気温が上昇して暑い日が続くと体の水分が失われて熱中症、熱射病になってしまう可能性があります。

 水分やカリウムが含まれているものが多い夏野菜には、暑さでほてった体を冷やしてくれる効果があります。

 先日のお泊まり保育の夜ご飯や給食にも登場した、カレーには夏野菜がたくさん入りました🍛園で収穫した野菜も入りましたよ✨

カボチャ🎃:抵抗力を上げる

ナス🍆:体温を下げる

トマト🍅ピーマン:疲労回復

キュウリ🥒:体温を下げる、脱水症状の予防、食欲増進

トウモロコシ🌽:疲労回復、胃腸の調子を整える

ゴーヤ🥒:風邪予防

これから迎える季節の変わり目に備えて、旬の野菜を食べてお子さまたちにもしっかり体力をつけていただきたいと思います☺️

                  調理室 ナオコ

ゆたか保育園のこだわり 大人によって愛され、守られ大切にされている実感を子ども達が持つこと~善い社会を作っていく為に、あたたかい心を育んでいきます~
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