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園のこだわり

🌸スポーツの秋、食欲の秋、実りの秋🍁

2020/10/19

朝、夕の涼しさや虫の声が秋の訪れを感じさせます。秋といえばスポーツの秋、食欲の秋、実りの秋です。新米をはじめ栗、きのこ、さつまいも、さんまなど美味しいものがたくさん出てくる季節です。ご家庭でも旬の食材を通して秋を感じてはいかがでしょうか!。

🍠『10月13日』はさつまいもの日

さつまいもをよりおいしく食べたい場合は電子レンジで一気に温めるよりオーブンで時間をかけて温めた方が甘くおいしくなります。保育園のおやつ焼き芋は21日です♪

🎃『10月31日』ハロウィン👻

ハロウィンはヨーロッパ発祥のお祭りです。秋の収穫をお祝いし先祖の霊をお迎え入れるとともに悪霊を追い払うお祭りとされて、日本でいうお盆にあたります👻。かぼちゃのランタン(ジャック.オ-.ランタン)は死者の霊を導いたり悪霊を追い払ったりするための焚火に由来するとされお盆の(迎え火)(送り火)に近いものといわれています。ゆたか保育園では10月30日にかぼちゃを使ったメニューになっています。楽しみに♪

さて来月の『11月24日』は『和食の日』です。

和食の良さを見直すと共に栄養バランスに優れた食事である和食を取り入れた食事をしっかりとりコロナにも風邪にも負けない体をつくりましょう!

日本の食文化【和食】の特徴

・素材の味を引き出す調理法(和食はいかに素材の味を生かすを大切にしています)

・優れた栄養バランス(一汁三菜で栄養バランスの取れた食事になります)

・自然の美しさや季節感の表現(季節ごとに器や盛り付けにも気が配られています)

・年中行事との密接な関わり(お正月や七夕など行事ごとの料理があります)

★11月の【和食の日】のメニューを楽しみにしていて下さい♪

              給食室   ちなみ

ゆたか保育園のこだわり 大人によって愛され、守られ大切にされている実感を子ども達が持つこと~善い社会を作っていく為に、あたたかい心を育んでいきます~
ゆたか保育園のこだわり 大人によって愛され、守られ大切にされている実感を子ども達が持つこと~善い社会を作っていく為に、あたたかい心を育んでいきます~
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