ゆたか保育園では、『環境問題に対する取り組み』を日々の保育の中で様々なことを行っています。 　そのひとつの取り組みが「段ボールコンポスト」です。 「段ボールコンポスト」とは、家庭からでる生ゴミをビートモス等の基材とともに段ボール箱に入れ、そのなかで、堆肥化をおこなうものです。 　保育園では、調理室で毎日、野菜の皮も上手に利用した栄養満点の美味しいお昼ごはんを作ってくれています。が…… ど...